وزن و ابعاد همزن 8110

همزن 8110 هنریچ یک همزن حرفه ای از جنس آلومنیوم دای کست با وزن 14 کیلوگرم است. همچنین پهنای آن 400 میلی متر، عمق آن 20 میلی متر و ارتفاع آن 420 میلی متر می باشد. این همزمان به دلیل وزن مناسب آن، حتی در سرعت های بالا نیز کوچکترین لرزشی ندارد.

موتور قدرتمند 1800 وات

بیشتر همزن های بالای 10 لیتر موجود در بازار دارای توان کمتر از 1500 وات هستند. اما همزن هنریچ 8110 مجهز به یک موتور مسی قدرتمند با توان 1800وات می باشد. همانطور که در آینده ذکر خواهد شد این همزن 11 لیتری هنریچ یک خمیر زن حرفه ای نیز می باشد و قدرت لازم برای روز دادن خمیر های سنگین را همین موتور 1800واتی به آسانی تامین می کند. علاوه بر این سرعت لازم برای فرم دادن خامه و تخم مرغ را نیز تامین خواهد کرد.

قابلیت اتصال همزمان دو خمیرزن

همزن 1800 وات هنریچ 8110 دارای دو عدد خمیر زن می باشد. یک خمیر زن کوتاه قاشق مانند و یک خمیر زن بلند قلابی شکل. هر دوی این خمیر زن ها به صورت همزمان به دو بازوی همزن 8110 وصل خواهند شد. خمیرزن ها به دور خود می چرخند و همزمان به دور همدیگر نیز می چرخند و نهایتا به دور کاسه نیز می چرخند. تصور نمایید انگار یک شهر بازی تمام عیار است. حرکت جالب این دو خمیر زن به صورت همزمان با هم، موجب می شود که خمیر های بسیار سنگین نیز به صورت کامل ورز داده شوند. جنس هر دوی این خمیرزن ها از آلومینوم دای کست می باشد و همچنین محل اتصال آنها به همزن نیز تمام فلزی است.

لیسک تمام فلزی

این همزن 8110 هنریچ مجهز به یک لیسک از جنس آلومنیوم دای کست می باشد. از این لیسک یا همان پدل مخلوط کن می توان برای ورز دادن خمیر های نیمه سنگین و حتی فرم دادن خامه نیز استفاده نمود. علاوه برا این که لیسک همزن 8110 از جنس آلومنیوم ریخته گری می باشد، محل اتصال نیز تمام فلزی است.

بالونی خامه زن تمام فلزی

یکی از بهترین ویژگی های همزن 11 لیتری هنریچ 8110، بالونی خامه زن تمام استیل آن می باشد. به لطف این بالونی خامه زن تمام استیل می توان از هنریچ 8110 برای فرم دادن خامه یخ زده در حجم بالا براحتی استفاده نمود. نوک بالونی خامه زن تا ته کاسه نیز فاصله کمی دارد به نحوی که می توان از آن برای فرم دادن خامه در حجم بسیار کم هم استفاده نمود. برای مثال از این همزن می توان برای هم زدن 6 تا تخم مرغ به بالا استفاده نمود.

ظرفیت کاسه: 11 لیتر

این همزن هنریچ 2000 واتی دارای کاسه از جنس استیل ضد زنگ به ظرفیت 11 لیتر می باشد. کاسه همزن 8110 مجهز به دو عدد دستگیره برای حمل آسان است. کاسه به گونه ای طراحی شده است که هنگام استفاده از بالونی خامه و لیسک، تمام فضای داخلی آن پوشش داده می شود و اصطلاحا خامه روی جداره کاسه باقی نخواهد ماند. همچنین طراحی همزن و کاسه آن به گونه ای است که نوک خامه زن تا ته کاسه فصال بسیار کمی دارد و می توان حجم کم را نیز براحتی ساپورت نماید.

بدنه از جنس آلومنیوم ریخته گری

همزن 11 لیتری هنریچ 8110 دارای بدنه ای از جنس آلومنیوم دای کست می باشد. طراحی بدنه از آلومنیوم دای کست علاوه بر اینکه موجب زیبایی دو چندان و همچنین تناسب آن با آشپزخانه ها و کارگاه های مدرن امروزی شده است، باعث افزایش وزن آن نیز شده به گونه ای که هنریچ 8110 وزنی معادل 14 کیلوگرم دارد. این میزان از وزن موجب سنگینی آن و لرزش بسیار بسیار کم آن در سرعت های بالا می شود. در ضمن در مقابل ضربه و هچنین رطوبت بسیار مقاوم است و سال های متمادی، زیبایی خود را حفظ می کند.

گیربکس تمام فلزی

پر واضح است که برای داشتن قدرتی بالا جهت ورز دادن خمیر های سنگین، عالوه بر وجود موتوری قدرتمند، نیاز به گیربکسی حرفه ای نیز می باشد. همزن هنریچ 8110 مجهز به یک گیربکس حرفه ای تمام فلزی از فولاد ضد زنگ می باشد که در مقابل شکستگی، خوردگی و … بسیار مقاوم است.

گیربکس ها که شامل چند چرخ دنده فلزی داخل یکدیگر می‌باشند همه قدرت چرخش موتور را به شفت و سپس پره ها منتقل می‌کنند. این قطعه نسبت به تسمه احتمال پارگی نداشته و عمر بسیار طولانی تری خواهد داشت. همزن های 6278 و 8078 هنریچ نیز دقیقا از همین سازوکار تبعیت می‌کنند.